Como podéis
comprobar es un triangulo equidistante, pues si alguno de los
tres destaca por encima del otro, las probabilidades de éxito
en nuestra futura competición diminuirán considerablemente.
Paso a explicar mi argumentación:
ENTRENO:
El
entrenamiento es el comienzo, además ha de ser INTENSO
(aunque gradual, depende nivel de entreno), es la única
forma para que el entrenamiento haga mella en nuestro sistema
muscular y así este preparado para la siguiente estación.
NUTRICION:
Es
el segundo paso para la recuperación de dicho entrenamiento,
si la destrucción muscular ha sido la adecuada, la nutrición
a de estar debidamente estudiada para recompensar y reparar todo
aquello que ha sido debidamente “destruido”.
Dicha
nutrición o dieta, ha de ser rica en cadena de aminoácidos
completas, y que encima sean de la máxima absorción.
Es hay donde OVOGYM entra a formar parte importante del juego.
Es
una proteína que proviene del huevo, que no lleva grasa
ni colesterol, y su cadena de aminoácidos esta estudiada
para completar aquellos aminoácidos que le faltan a una
clara normal.
DESCANSO:
Y
por ultimo, que no menos importante, tenemos el descanso reparador.
Se precisa 8 horas para el descanso optimo de una persona media.
Pero los estudios han demostrado que una siesta para el deportista
de no más de 1 hora al día extra, permite al cuerpo
recuperarse para así poder afrontar el siguiente entrenamiento
con la misma intensidad de dureza que el anterior.
Es
por ello que insisto en que los tres pilares son básicos
y equidistantes, pues si uno de los tres sobresale o no llega
al nivel del anterior o sucesor, resultaría insuficiente
tanto la nutrición como los descansos.
En
el pasado, lamentablemente no nos llegaba apenas información
para poder avanzar en nuestros progresos, por ello se tardaba
una eternidad en llegar a la cima, eso sí, por el camino
no se quedaba.
Gracias
a los avances tecnológicos, disponemos de grandes herramientas
de poder. Y además de poder disponer de esa información
a través de Internet.
Nada
más tenemos que ver alguna revista de hace tan apenas 10
años y podemos comprobar como los mejores de la época
apenas llegaban a pesar, en plena forma, los 80 kilos. En la actualidad
tenemos un gran ramillete de competidores de elite nacional, que
sobrepasan ya los 100 kilos.
¿Qué
es lo que ha pasado? Muy simple. Hemos aprendido a nutrirnos mejor,
a entrenar lo justo pero muy intenso y sobre todo a no sobre entrenarnos.
En fin lo que al principio de nuestro comentario explicaba.
En
cuanto a la nutrición se refiere, en el pasado cometíamos
muchos errores, los hidratos de carbono, para el secado extremo
llegábamos a quitarlos casi al 100 % de la dieta, grave
error, pero cierto. En cuanto a las proteínas, las subíamos
casi al 100 %, otro gran error.
Nuestro
cuerpo, necesita de todos los nutrientes, tanto de HC, Proteínas,
y de Grasas.
Lleva
tiempo comprender esto, tan sencillo ahora. Pero aun encuentro
a atletas que apenas consumen hidratos en beneficio de la proteína.
Los
hidratos son el sustrato energético por excelencia, nos
aportan las mismas calorías que las proteínas, pero
no se queman de la misma forma. El cometido de las proteinas,
no es el de aportarnos meramente calorías energéticas,
ellas van a crear y recomponer nuestro sistema estructural. Y
en cuanto a las grasas nos van a permitir que nuestro sistema
hormonal este en las mejores condiciones optimas.
Otra
lectura importante de las proteínas, es que no por mas
comer mas se van a asimilar. La asimilación neta de proteínas
va estrechamente ligada al VALOR BIOLÓGICO DE LAS PROTEINAS,
y ¿qué es eso?
El
valor biológico de una proteína es la fracción
de nitrógeno absorbido que es retenido por el organismo
y esto representa la capacidad máxima de utilización
de una proteínas. En otras palabras, una proteína
tiene mayor valor biológico, o es de alta calidad, cuando
tiene mayor capacidad de brindar nitrógeno al organismo.
Las
proteínas de alto valor biológico están contenidas
por, y son incorporadas al organismo al consumir, carnes, lácteos
animales y huevos. Los productos de origen vegetal, a diferencia
de los de origen animal, son de bajo valor biológico, por
lo que sus proteínas son deficientes. Así, cuando
una proteína es deficiente, se debe corregir en composición
de manera tal de subir su valor biológico.
El
huevo, es el alimento de más alto valor biológico
que podemos encontrar en nuestra alimentación diaria.
Y si, digo
el huevo entero por que en el se encuentra el amino grama perfecto
de asimilación.
La
clara por si sola, es un producto que no lleva grasa ni colesterol
(por encontrarse ambos en la yema), pero a viceversa que el huevo
entero, su amino grama no es completo sin el acompañamiento
de la yema.
Este
gran dilema de investigación llevo a la empresa MARYPER,
a crear un producto llamado OVOGYM. Dicho producto es la cumbre
del estudio de la asimilación de la clara a un 98%. Sin
tener que depender de la grasa y el colesterol que llevaría
consigo él haberlo tomado con yema.
La
verdad es que para nosotros es un producto ideal, pues no-solo
han conseguido que su amino grama sea perfecto para a la asimilación,
si no que además por su proceso de creación, podamos
incluso beberlo sin más.
Útil,
practico y además asimilable al 98%.
